Nous souhaitons créer autour de l’écriture des moments de plaisir tels qu’ils existent autour du vin et de la nourriture. « Sans lard point de roman » affirme Mathias Enard lorsqu’il pastiche Alexandre Dumas, nous prenons l’écrivain au pied de la lettre et proposons toute l’année des événements où la gastronomie et l’écriture se rencontrent.