Revisiter nos mémoires alimentaires, les sublimer et les métisser !

À la carte de cette grande tablée à la Villa Valmont :

Mise en bouche – nous éveillerons nos esprits avec Sylvain Racaud, maître de conférences en géographie et Liana Lebrault, doctorante en géographie.
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Entrée en matière – nous slamerons nos mémoires alimentaires avec les élèves du Lycée de la Morlette (encadré·e·s par Ernis) suivis des élèves du Lycée de Suza (encadré·e·s par Sherif Soultan) en vidéo !
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Plat de résistance – nous dégusterons les créations culinaires du chef Abdoulaye Tamsir Ndir et des bénévoles de la Maison Interculturelle de l’Alimentation et des Mangeurs (MIAM) du Centre Social Bordeaux-Nord. 
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En guise de dessert, de la convivialité, du partage et des sourires

© Fabrique de Suza